http://jsfiddle.net/bqdy8jd4/

Используется classList, так что IE до 10 идуть грызть полифилл.

Внешний вид, конечно, нужно ещё подправить, но сам скрипт работает. Разбивает во вкладки всё, что в произвольном блоке находится за элементом с классом tab.